Le Hypholome couleur de brique est-il comestible ?
Hypholoma lateritium
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Toxicité légèreSouvent considéré comme comestible après une cuisson prolongée, mais peut causer des troubles gastro-intestinaux. Le goût amer est souvent persistant.
Type de toxine: Aucune toxine majeure connue, mais une variabilité dans la tolérance digestive existe.Type de réaction: Troubles gastro-intestinaux légers possibles
Ne pas confondre avec ces espèces similaires
L'erreur d'identification est la cause la plus fréquente d'intoxication aux champignons. Le Hypholome couleur de brique peut être confondu avec :
- Hypholome en touffe — Hypholoma fasciculare
- Hypholome capnoïde — Hypholoma capnoides
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