Le Bolet Erythropus est-il comestible ?
Boletus erythropus
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Toxicité modéréeToxique cru, provoque des troubles gastro-intestinaux sévères. La cuisson appropriée détruit les toxines.
Type de toxine: Inconnue (thermolabile)Type de réaction: Gastro-intestinal
Ne pas confondre avec ces espèces similaires
L'erreur d'identification est la cause la plus fréquente d'intoxication aux champignons. Le Bolet Erythropus peut être confondu avec :
- Boletus satanas — champignon
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