Une photo ? Identifiez vos champignons instantanément avec l'app Mushby
Ouvrir l'appDescription
Le Boletus erythropus, communément appelé Bolet Erythropus, est un champignon basidiomycète de la famille des Boletaceae. Il est apprécié pour sa saveur, mais doit être consommé avec prudence en raison de sa toxicité potentielle à l'état cru.
Comment identifier
- Chapeau
- Brun foncé à brun rougeâtre, convexe puis s'aplatissant. Surface sèche et veloutée.
- Lames
- N/A (pores fins et serrés, rouge orangé à rouge vif).
- Pied
- Rouge vif, couvert de petites squamules rouges. Bleuissant au toucher.
- Chair
- Jaune vif, bleuissant rapidement à la coupe.
- Carpophore
- Grand et charnu, avec un chapeau et un pied distincts.
- Habitat
- Forêts de feuillus et de conifères, souvent dans les zones humides.
Faits clés
- Surface du chapeau: Sèche, veloutée
- Forme de croissance: Solitaire à grégaire
- Sporée: Olive-brun
- Couleur du corps: Rouge, jaune, brun
- Odeur: Faible, agréable
- Réaction au coupage: Bleuissant rapidement
- Hauteur: 5-15 cm
- Diamètre du chapeau: 5-20 cm
- Mode de nutrition: Mycorhizien
Toxique
Toxicité modéréeToxique cru, provoque des troubles gastro-intestinaux sévères. La cuisson appropriée détruit les toxines.
Type de toxine: Inconnue (thermolabile)Type de réaction: Gastro-intestinal
Vérification rapide
- Odeur: Agréable
- Fructification: Été à automne
- Substrat: Sol, près des arbres
Où trouver
Europe, Amérique du Nord
Forêts de feuillus et de conifères
Conseils pour trouver
Saison
Surtout en été et en automne
Habitat
Près des chênes, des hêtres et des épicéas
Espèces similaires
Boletus satanas
champignon
Aussi connu sous le nom de: Bolet Satan
Classification scientifique
- Embranchement
- Basidiomycota
- Classe
- Agaricomycetes
- Ordre
- Boletales
- Famille
- Boletaceae
- Genre
- Boletus
Explorer le Bolet Erythropus
Identifiez les champignons partout
Gratuit sur iOS, Android et Web. Identification par photo, base de données complète et collection personnelle.