Comment identifier le Destroying Angel

Pour identifier correctement le Destroying Angel (Amanita virosa), vérifiez chacun de ces critères dans l'ordre. L'erreur d'identification est la cause la plus fréquente d'intoxication aux champignons, croisez donc plusieurs sources.

Identification étape par étape

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   Chapeau

   Forme, couleur, texture et diamètre.

   Le chapeau est lisse, de couleur blanche, initialement ovoïde puis convexe à plat. Il peut atteindre 5 à 12 cm de diamètre.

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   Lames

   Insertion sur le pied, couleur et espacement.

   Les lamelles sont libres, blanches et serrées.

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   Pied

   Longueur, forme, surface et anneau.

   Le stipe est blanc, cylindrique, avec un anneau membraneux et une volve à la base. Il mesure généralement 8 à 15 cm de long et 1 à 2 cm de diamètre.

4. 4

   Chair

   Couleur, texture et réaction au coupage.

   La chair est blanche et ne change pas de couleur lorsqu'elle est coupée.

5. 5

   Carpophore

   Schéma général de croissance.

   Le corps fructifère est entièrement blanc et de taille moyenne à grande.

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   Habitat

   Où il pousse et sur quel substrat.

   On le trouve dans les forêts de feuillus et de conifères, souvent près des bouleaux et des chênes.

Faits clés

Surface du chapeau

Lisse

Forme de croissance

Solitaire

Sporée

Blanc

Couleur du corps

Blanc

Odeur

Doux, puis désagréable

Réaction au coupage

Ne bleuit pas

Hauteur

8-15 cm

Diamètre du chapeau

5-12 cm

Caractéristiques du carpophore

• Insertion des lames: Libre
• Forme du pied: Cylindrique
• Surface du pied: Lisse
• Anneau: Membraneux, persistant
• Section du pied: Plein

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