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L'Amanita virosa, communément appelée l'Ange destructeur, est un champignon mortel appartenant au genre Amanita. Il est entièrement blanc et possède un chapeau lisse, des lamelles libres et blanches, un anneau et une volve. On le trouve dans les forêts de feuillus et de conifères. En raison de sa forte toxicité, il est crucial de l'éviter et de ne pas le confondre avec des champignons comestibles.
Comment identifier
- Chapeau
- Le chapeau est lisse, de couleur blanche, initialement ovoïde puis convexe à plat. Il peut atteindre 5 à 12 cm de diamètre.
- Lames
- Les lamelles sont libres, blanches et serrées.
- Pied
- Le stipe est blanc, cylindrique, avec un anneau membraneux et une volve à la base. Il mesure généralement 8 à 15 cm de long et 1 à 2 cm de diamètre.
- Chair
- La chair est blanche et ne change pas de couleur lorsqu'elle est coupée.
- Carpophore
- Le corps fructifère est entièrement blanc et de taille moyenne à grande.
- Habitat
- On le trouve dans les forêts de feuillus et de conifères, souvent près des bouleaux et des chênes.
Faits clés
- Surface du chapeau: Lisse
- Forme de croissance: Solitaire
- Sporée: Blanc
- Couleur du corps: Blanc
- Odeur: Doux, puis désagréable
- Réaction au coupage: Ne bleuit pas
- Hauteur: 8-15 cm
- Diamètre du chapeau: 5-12 cm
- Mode de nutrition: Mycorhizien
Toxique
MortelL'Amanita virosa est extrêmement toxique et peut être mortelle si elle est consommée. Elle contient des amatoxines et des phallotoxines qui endommagent le foie et les reins.
Vérification rapide
- Odeur: Odeur douce et agréable au début, devenant désagréable avec l'âge.
- Fructification: Fin de l'été à l'automne.
- Substrat: Sols des forêts de feuillus et de conifères.
Où trouver
Europe
On le trouve couramment dans toute l'Europe, en particulier dans les forêts de feuillus et de conifères.
Amérique du Nord
Présent dans certaines régions d'Amérique du Nord, bien que moins courant qu'en Europe.
Conseils pour trouver
Saison
Il fructifie généralement de la fin de l'été à l'automne.
Environnement
Recherchez-le dans les zones boisées, en particulier sous les arbres à feuilles caduques.
Espèces similaires
Amanita bisporigera
mushroom
Aussi connu sous le nom de: Eastern Destroying Angel
Amanita ocreata
mushroom
Aussi connu sous le nom de: Death Angel
Classification scientifique
- Embranchement
- Basidiomycota
- Classe
- Agaricomycetes
- Ordre
- Amanitales
- Famille
- Amanitaceae
- Genre
- Amanita
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