Onko Sappitatti syötävä?

Sappitatti on myrkyllinen sieni, joka aiheuttaa voimakkaita ruoansulatuskanavan oireita. Vaikka se ei yleensä ole tappava, sen syöminen johtaa voimakkaaseen pahoinvointiin, oksenteluun ja ripuliin. Oireet alkavat yleensä 30 minuutista 3 tuntiin sienen nauttimisen jälkeen ja kestävät useita tunteja. Myrkytyksen syynä ovat toistaiseksi tunnistamattomat yhdisteet, jotka ärsyttävät ruoansulatuskanavaa. Vaikka jotkut lähteet mainitsevat sen olevan syötävä keitettynä, tätä ei suositella sen voimakkaan kirpeyden ja myrkyllisyyden vuoksi. Pienikin määrä voi aiheuttaa oireita. Myrkytyksen sattuessa on hakeuduttava lääkärin hoitoon.