¿Es comestible el Rússula Rubra, Rússula Roja Ruborosa?
Russula rubra
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Abrir la appTóxico
Toxicidad graveLa Russula rubra es considerada una especie tóxica. Su consumo provoca un síndrome gastrointestinal, caracterizado por náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal. Los síntomas suelen aparecer entre 30 minutos y 3 horas después de la ingestión. Aunque generalmente no es mortal, puede causar malestar significativo y deshidratación. El sabor picante de la carne es una advertencia clara de su toxicidad.
Tipo de toxina: Compuestos sesquiterpénicos irritantesTipo de reacción: Síndrome gastrointestinal
No lo confundas con estas especies parecidas
La confusión de identificación es la causa más común de intoxicación por hongos. El Rússula Rubra, Rússula Roja Ruborosa puede confundirse con:
- Russula emetica — Russula
- Russula sanguinea — Russula
- Russula rosea — Russula
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