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Abrir la appDescripción
La Russula rubra, comúnmente conocida como Rússula Roja Ruborosa, es una especie de hongo basidiomiceto perteneciente al género Russula. Se caracteriza por su sombrero de color rojo intenso a carmesí, que a menudo se desvanece con la edad, y su carne blanca que enrojece o se vuelve rosada al ser cortada o magullada. Es una especie micorrízica, formando asociaciones simbióticas con las raíces de ciertos árboles.
Cómo identificar
- Sombrero
- El sombrero mide entre 5 y 15 cm de diámetro, inicialmente convexo, luego aplanado o ligeramente deprimido en el centro. El color varía de rojo sangre a carmesí, a menudo con tonos más oscuros en el centro y más pálidos hacia el margen. La cutícula es separable solo en el margen, brillante en tiempo húmedo y mate en seco. El margen es liso o ligeramente estriado en ejemplares maduros.
- Láminas
- Las láminas son adnatas a libres, apretadas, frágiles, de color blanco cremoso a ocre pálido. A menudo presentan manchas rojizas con la edad o al ser manipuladas. Las aristas son enteras.
- Pie
- El pie mide entre 4 y 10 cm de altura y 1.5 a 3 cm de diámetro, cilíndrico, a veces ligeramente engrosado en la base. Es de color blanco, pero a menudo se tiñe de rosa o rojo, especialmente hacia la base o al manipularlo. Es firme y compacto, volviéndose hueco con la edad.
- Carne
- La carne es blanca, firme y compacta, volviéndose rosada o rojiza lentamente al corte o al magullarse. Tiene un sabor picante a muy picante y un olor afrutado o ligeramente rábano.
- Cuerpo fructífero
- Cuerpo fructífero robusto, de tamaño mediano a grande, con sombrero convexo que se aplana con la edad y un pie cilíndrico.
- Hábitat
- Crece en bosques de coníferas y frondosas, especialmente bajo pinos, abetos, hayas y robles. Prefiere suelos ácidos y bien drenados.
Datos clave
- Superficie del sombrero: Lisa, brillante en húmedo, mate en seco
- Forma de crecimiento: Solitario o disperso
- Esporada: Blanco cremoso a ocre pálido
- Color del cuerpo: Sombrero rojo a carmesí, pie blanco con tintes rosados/rojizos
- Olor: Afrutado o ligeramente a rábano
- Cambio de color al corte: Se vuelve rosada o rojiza lentamente al corte o magulladura
- Altura: 4-10 cm
- Diámetro del sombrero: 5-15 cm
- Forma de nutrición: Micorrízico
Tóxico
Toxicidad graveLa Russula rubra es considerada una especie tóxica. Su consumo provoca un síndrome gastrointestinal, caracterizado por náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal. Los síntomas suelen aparecer entre 30 minutos y 3 horas después de la ingestión. Aunque generalmente no es mortal, puede causar malestar significativo y deshidratación. El sabor picante de la carne es una advertencia clara de su toxicidad.
Verificación rápida
- Olor: Afrutado o ligeramente a rábano
- Fructificación: Finales de verano a otoño
- Sustrato: Suelo, en asociación micorrízica con árboles
Dónde encontrar
Bosques de Coníferas
Común en bosques de pinos (Pinus spp.) y abetos (Abies spp.) en regiones templadas de Europa y América del Norte.
Bosques de Frondosas
También se encuentra en bosques mixtos o de frondosas, particularmente bajo hayas (Fagus sylvatica) y robles (Quercus spp.).
Consejos para encontrar
Época de Aparición
Aparece desde finales de verano hasta principios de otoño, generalmente de agosto a octubre, dependiendo de las condiciones climáticas.
Suelos Ácidos
Busque en suelos ácidos y bien drenados, a menudo cubiertos de musgo o hojarasca.
Asociación con Árboles
Siempre cerca de sus árboles hospedadores micorrízicos, como pinos, abetos, hayas y robles.
Especies similares
Russula emetica
Russula
También conocida como: Rússula Emetica, Rússula Vomitiva
Russula sanguinea
Russula
También conocida como: Rússula Sanguínea
Russula rosea
Russula
También conocida como: Rússula Rosada
Clasificación científica
- Filo
- Basidiomycota
- Clase
- Agaricomycetes
- Orden
- Russulales
- Familia
- Russulaceae
- Género
- Russula
Explora Rússula Rubra, Rússula Roja Ruborosa
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