¿Es comestible el Rússula blanco-lechosa?
Russula lactea
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Toxicidad leveLa Russula lactea no es tóxica en el sentido de causar envenenamiento grave, pero su sabor extremadamente picante la hace incomestible. El consumo puede causar irritación gastrointestinal leve en personas sensibles.
Tipo de toxina: Compuestos sesquiterpénicos picantesTipo de reacción: Irritación gastrointestinal
No lo confundas con estas especies parecidas
La confusión de identificación es la causa más común de intoxicación por hongos. El Rússula blanco-lechosa puede confundirse con:
- Russula delica — Hongo
- Russula chloroides — Hongo
- Russula mustelina — Hongo
Explora Rússula blanco-lechosa
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