¿Es comestible el Seta de leche índigo, Hongo añil?

Lactarius indigo es considerado un hongo comestible, aunque su sabor es suave y su textura algo granulosa. No se conocen toxinas en esta especie. Sin embargo, como con cualquier hongo silvestre, es crucial una identificación positiva antes de su consumo. Nunca se debe consumir un hongo si hay alguna duda sobre su identificación.