Cómo identificar el Embudo común

Para identificar correctamente el Embudo común (Clitocybe gibba), revisa cada una de estas características en orden. La identificación errónea es la causa más común de intoxicación por hongos, así que contrasta con varias fuentes.

Identificación paso a paso

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   Sombrero

   Forma, color, textura y diámetro.

   El sombrero mide de 3 a 10 cm de diámetro, inicialmente convexo, luego aplanado y finalmente profundamente embudado (infundibuliforme) con un margen a menudo ondulado o lobulado. El color varía de ocre pálido a marrón amarillento o canela, a veces más pálido hacia el margen. La superficie es lisa, seca y mate. Puede presentar una pequeña papila central (umbo) en ejemplares jóvenes, que desaparece al madurar.

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   Láminas

   Unión al pie, color y separación.

   Las láminas son decurrentes, es decir, se extienden por el pie, bastante apretadas, estrechas y de color blanquecino a crema pálido. A menudo se bifurcan cerca del pie.

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   Pie

   Longitud, forma, superficie y anillo.

   El pie mide de 3 a 8 cm de largo y de 0.5 a 1.5 cm de grosor, cilíndrico, a menudo ensanchado en la base, concolor con el sombrero o ligeramente más pálido. Es fibroso, elástico y puede ser hueco en la madurez. La superficie es lisa o finamente fibrilosa.

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   Carne

   Color, textura y reacción al corte.

   La carne es delgada, blanquecina, elástica y fibrosa en el pie. Tiene un olor suave, ligeramente fúngico o a almendras, y un sabor dulce y agradable.

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   Cuerpo fructífero

   Patrón general de crecimiento.

   El cuerpo fructífero es un hongo agaricoide con un sombrero en forma de embudo y láminas decurrentes.

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   Hábitat

   Dónde y sobre qué sustrato crece.

   Crece saprófito en el suelo, entre la hojarasca o sobre restos de madera muy descompuesta, en bosques de coníferas y caducifolios. Prefiere suelos ricos en materia orgánica.

Datos clave

Superficie del sombrero

Lisa, seca, mate

Forma de crecimiento

Gregario, a veces en anillos de hadas

Esporada

Blanco

Color del cuerpo

Ocre pálido a marrón amarillento

Olor

Suave, fúngico o a almendras

Cambio de color al corte

No

Altura

3-8 cm

Diámetro del sombrero

3-10 cm

Características del cuerpo fructífero

• Unión de láminas: Decurrente
• Forma del pie: Cilíndrico, a menudo ensanchado en la base
• Superficie del pie: Lisa o finamente fibrilosa
• Anillo: Ausente
• Sección del pie: Sólido, volviéndose hueco con la edad

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