Είναι το Καφετής Κυλινδρόγυρος βρώσιμο;
Paxillus involutus
Έχετε φωτογραφία; Αναγνωρίστε άμεσα μανιτάρια με την εφαρμογή Mushby
Άνοιγμα εφαρμογήςΤοξικό
ΘανατηφόροΟ Paxillus involutus είναι ένας θανατηφόρος μύκητας. Παρόλο που ιστορικά θεωρούνταν βρώσιμος μετά από βράσιμο, έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί ένα σύνδρομο αυτοάνοσης αιμολυτικής αναιμίας, γνωστό ως σύνδρομο Paxillus. Αυτό το σύνδρομο μπορεί να οδηγήσει σε νεφρική ανεπάρκεια, οξεία αναπνευστική δυσχέρεια και θάνατο. Η τοξικότητα δεν καταστρέφεται πλήρως με το μαγείρεμα και μπορεί να συσσωρευτεί στον οργανισμό με επαναλαμβανόμενες καταναλώσεις, προκαλώντας μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση. Ακόμη και μια εφάπαξ κατανάλωση μπορεί να είναι θανατηφόρα σε ευαίσθητα άτομα.
Μην το μπερδέψετε με αυτά τα παρόμοια είδη
Η λανθασμένη αναγνώριση είναι η πιο συχνή αιτία δηλητηρίασης από μανιτάρια. Το Καφετής Κυλινδρόγυρος μπορεί να μπερδευτεί με:
- Paxillus rubicundulus — Μύκητας
- Tapinella atrotomentosa — Μύκητας
Εξερευνήστε το Καφετής Κυλινδρόγυρος
Αναγνωρίστε μανιτάρια οπουδήποτε
Δωρεάν σε iOS, Android και Web. Αναγνώριση μέσω φωτογραφίας, πλήρης βάση δεδομένων και η προσωπική σας συλλογή.