Πώς να αναγνωρίσετε το Χνουδωτή Ομπρέλα

Για να αναγνωρίσετε σωστά το Χνουδωτή Ομπρέλα (Chlorophyllum rhacodes), ελέγξτε καθένα από αυτά τα χαρακτηριστικά με τη σειρά. Η λανθασμένη αναγνώριση είναι η πιο συχνή αιτία δηλητηρίασης από μανιτάρια, οπότε διασταυρώνετε πάντα με πολλαπλές πηγές.

Αναγνώριση βήμα προς βήμα

1. 1

   Πιλέας

   Σχήμα, χρώμα, υφή επιφάνειας και διάμετρος.

   Το καπέλο έχει διάμετρο 5-20 cm (σπανίως έως 30 cm), αρχικά σφαιρικό ή ωοειδές, στη συνέχεια κυρτό και τελικά σχεδόν επίπεδο με ένα μικρό ύβο. Η επιφάνεια είναι λευκωπή ή κρεμ, καλυμμένη με μεγάλες, καφέ, ινώδεις φολίδες που είναι πιο πυκνές στο κέντρο και αραιώνουν προς την περιφέρεια, αφήνοντας ορατό το λευκό υπόστρωμα. Η επιδερμίδα του καπέλου δεν αποκολλάται εύκολα σε ένα ενιαίο κομμάτι, όπως συμβαίνει στην Macrolepiota procera.

2. 2

   Βράγχια

   Πρόσφυση στο στέλεχος, χρώμα και απόσταση.

   Τα ελάσματα είναι ελεύθερα, πυκνά, πλατιά, αρχικά λευκά ή κρεμ, και στη συνέχεια γίνονται ελαφρώς ροζ ή καφετί με την ωρίμανση. Δεν κοκκινίζουν τόσο έντονα όσο η σάρκα.

3. 3

   Στέλεχος

   Μήκος, σχήμα, επιφάνεια και τυχόν δακτύλιος.

   Το πόδι έχει ύψος 8-20 cm και διάμετρο 1-3 cm, κυλινδρικό, μερικές φορές με ελαφρώς διογκωμένη βάση, αλλά χωρίς βολβό. Είναι λευκωπό ή ανοιχτό καφέ, λείο ή ελαφρώς ινώδες, και κοκκινίζει έντονα όταν τραυματιστεί. Φέρει ένα μεγάλο, διπλό, κινητό δακτυλίδι, το οποίο είναι λευκό στην άνω επιφάνεια και καφετί στην κάτω. Το δακτυλίδι μπορεί να μετακινηθεί πάνω-κάτω στο πόδι.

4. 4

   Σάρκα

   Χρώμα, υφή και αντίδραση στην κοπή.

   Η σάρκα είναι λευκή, παχιά και σφιχτή, αλλά κοκκινίζει έντονα και γρήγορα όταν κοπεί ή τραυματιστεί, ιδιαίτερα στη βάση του ποδιού. Έχει ευχάριστη, ήπια γεύση και ελαφρώς φρουτώδη οσμή.

5. 5

   Καρποφορία

   Γενικό πρότυπο ανάπτυξης.

   Το καρποσώμα είναι μεγάλο και εντυπωσιακό, με καπέλο, ελάσματα και πόδι. Η σάρκα κοκκινίζει έντονα όταν κοπεί ή τραυματιστεί, ειδικά στη βάση του ποδιού.

6. 6

   Ενδιαίτημα

   Πού και σε ποιο υπόστρωμα αναπτύσσεται.

   Αναπτύσσεται σαπροφυτικά στο έδαφος, σε δάση πλατύφυλλων και κωνοφόρων, σε πάρκα, κήπους, άκρες δρόμων και σε χορτολιβαδικές εκτάσεις. Συχνά εμφανίζεται σε ομάδες ή σε κύκλους (νεραϊδοκύκλους).

Βασικά Στοιχεία

Επιφάνεια καπέλου

Φολιδωτό, ινώδες

Μορφή Ανάπτυξης

Επίγειο, σε ομάδες ή νεραϊδοκύκλους

Αποτύπωμα Σπορίων

Λευκό

Χρώμα σώματος

Λευκωπό, καφέ φολίδες, κοκκινίζει όταν τραυματιστεί

Οσμή

Ευχάριστη, ελαφρώς φρουτώδης

Αλλαγή χρώματος στην κοπή

Κοκκινίζει έντονα

Ύψος

8-20 cm

Διάμετρος Πιλέα

5-20 cm

Χαρακτηριστικά καρποφορίας

• Πρόσφυση ελασμάτων: Ελεύθερα
• Σχήμα στελέχους: Κυλινδρικό, μερικές φορές με ελαφρώς διογκωμένη βάση
• Επιφάνεια στελέχους: Λείο ή ελαφρώς ινώδες
• Δακτύλιος: Μεγάλο, διπλό, κινητό, λευκό/καφετί
• Διατομή στελέχους: Συμπαγές

Εξερευνήστε το Χνουδωτή Ομπρέλα