Wie man den Weinroter Riesenträuschling bestimmt

Um den Weinroter Riesenträuschling (Stropharia rugosoannulata) richtig zu bestimmen, überprüfe jedes dieser Merkmale der Reihe nach. Verwechslungen sind die häufigste Ursache von Pilzvergiftungen. Gleiche immer mit mehreren Quellen ab.

Bestimmung Schritt für Schritt

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   Hut

   Form, Farbe, Oberflächenstruktur und Durchmesser.

   Der Hut hat einen Durchmesser von 5 bis 30 cm, ist jung halbkugelig bis glockenförmig, später ausgebreitet und oft leicht gebuckelt. Die Farbe variiert von weinrot, purpurrot, kastanienbraun bis ockerbraun, manchmal auch gelblich-braun. Die Hutoberfläche ist glatt, klebrig bei Feuchtigkeit und kann im Alter rissig werden. Der Hutrand ist jung eingerollt und oft mit Velumresten behangen.

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   Lamellen

   Ansatz am Stiel, Farbe und Abstand.

   Die Lamellen sind jung weißlich bis grau, später durch die reifenden Sporen violettgrau bis schwarzbraun. Sie sind breit angewachsen bis leicht herablaufend, dicht stehend und haben oft unregelmäßige Schneiden.

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   Stiel

   Länge, Form, Oberfläche und Ring.

   Der Stiel ist 5 bis 20 cm lang und 1 bis 3 cm dick, zylindrisch, oft zur Basis hin verdickt oder leicht keulig. Er ist weißlich bis cremefarben, unterhalb des Rings oft schuppig oder faserig. Ein auffälliger, häutiger, geriffelter oder gerillter Ring ist vorhanden, der jung weißlich ist und später durch Sporen purpur- bis schwarzbraun gefärbt wird. Unterhalb des Rings kann der Stiel eine leicht violette Tönung aufweisen. Die Basis ist oft mit weißem Myzel bewachsen.

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   Fleisch

   Farbe, Struktur und Verfärbung beim Anschnitt.

   Das Fleisch ist weißlich bis cremefarben, fest und dick. Es verfärbt sich bei Verletzung nicht oder nur sehr schwach gelblich. Der Geruch ist mild, pilzartig, der Geschmack angenehm nussig.

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   Fruchtkörper

   Allgemeines Wachstumsmuster.

   Der Fruchtkörper ist robust und fleischig. Er kann einzeln oder in Gruppen wachsen, oft büschelig. Die Größe variiert stark je nach Wachstumsbedingungen.

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   Lebensraum

   Wo er wächst und auf welchem Substrat.

   Saprobiontisch, wächst auf holzigem Substrat wie Holzspänen, Rindenmulch, Stroh, Kompost oder verrottendem Holz. Er ist oft in Gärten, Parks, auf Rindenmulchbeeten, in Waldrändern und an Wegrändern zu finden. Er kann auch auf Ackerland oder in Gewächshäusern kultiviert werden.

Wichtige Fakten

Hutoberfläche

Glatt, klebrig bei Feuchtigkeit, im Alter rissig

Wuchsform

Einzeln oder in Gruppen, oft büschelig

Sporenabdruck

Purpur- bis schwarzbraun

Körperfarbe

Hut: Weinrot, purpurrot, kastanienbraun bis ockerbraun; Stiel: Weißlich bis cremefarben, unterhalb des Rings oft schuppig

Geruch

Mild, pilzartig

Verfärbung beim Anschnitt

Nicht oder nur sehr schwach gelblich

Höhe

5-20 cm

Hutdurchmesser

5-30 cm

Fruchtkörpermerkmale

• Lamellenansatz: Breit angewachsen bis leicht herablaufend
• Stielform: Zylindrisch, oft zur Basis hin verdickt oder leicht keulig
• Stieloberfläche: Weißlich bis cremefarben, unterhalb des Rings oft schuppig oder faserig
• Ring: Auffällig, häutig, geriffelt oder gerillt, jung weißlich, später purpur- bis schwarzbraun durch Sporen
• Stielquerschnitt: Voll

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