Wie man den Kupferroter Sprödblättler bestimmt

Um den Kupferroter Sprödblättler (Russula cuprea) richtig zu bestimmen, überprüfe jedes dieser Merkmale der Reihe nach. Verwechslungen sind die häufigste Ursache von Pilzvergiftungen. Gleiche immer mit mehreren Quellen ab.

Bestimmung Schritt für Schritt

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   Hut

   Form, Farbe, Oberflächenstruktur und Durchmesser.

   Der Hut hat einen Durchmesser von 4-10 cm, ist jung halbkugelig, später ausgebreitet und in der Mitte oft niedergedrückt. Die Farbe variiert stark von kupferrot, weinrot, violettbraun bis hin zu olivgrünlichen Tönen, oft mit einem dunkleren Zentrum. Die Huthaut ist feucht schmierig, trocken matt und lässt sich am Rand etwa zu einem Drittel abziehen. Der Hutrand ist im Alter oft gerieft.

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   Lamellen

   Ansatz am Stiel, Farbe und Abstand.

   Die Lamellen sind jung weißlich, später cremefarben bis hellocker. Sie sind eng stehend, spröde und am Stiel angewachsen oder leicht ausgebuchtet. Bei Verletzung verfärben sie sich nicht.

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   Stiel

   Länge, Form, Oberfläche und Ring.

   Der Stiel ist 3-8 cm lang und 1-2 cm dick, zylindrisch oder leicht keulig, voll, später oft schwammig. Die Farbe ist weiß, kann aber im Alter oder bei Berührung leicht gilben oder bräunlich werden. Die Oberfläche ist glatt.

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   Fleisch

   Farbe, Struktur und Verfärbung beim Anschnitt.

   Das Fleisch ist weiß, fest, aber spröde. Unter der Huthaut kann es leicht rötlich sein. Der Geruch ist unauffällig, der Geschmack ist scharf, besonders in den Lamellen.

5. 5

   Fruchtkörper

   Allgemeines Wachstumsmuster.

   Der Fruchtkörper ist ein typischer Lamellenpilz mit Hut, Stiel und Lamellen. Er ist spröde und bricht leicht.

6. 6

   Lebensraum

   Wo er wächst und auf welchem Substrat.

   Russula cuprea wächst in Laub- und Nadelwäldern, bevorzugt unter Eichen, Buchen und Fichten. Er ist ein Mykorrhizapilz.

Wichtige Fakten

Hutoberfläche

Feucht schmierig, trocken matt, Huthaut am Rand abziehbar

Wuchsform

Einzeln oder in kleinen Gruppen

Sporenabdruck

Cremefarben bis hellocker

Körperfarbe

Hut: Kupferrot, weinrot, violettbraun, olivgrünlich; Stiel: Weiß, gilbend/bräunlich im Alter

Geruch

Unauffällig

Verfärbung beim Anschnitt

Verfärbt sich nicht

Höhe

3-8 cm

Hutdurchmesser

4-10 cm

Fruchtkörpermerkmale

• Lamellenansatz: Angewachsen oder leicht ausgebuchtet
• Stielform: Zylindrisch bis leicht keulig
• Stieloberfläche: Glatt
• Ring: Kein Ring vorhanden
• Stielquerschnitt: Voll, später schwammig

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