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Kräuter-Seitling (Pleurotus eryngii)

Ist der Kräuter-Seitling essbar?

Pleurotus eryngii

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Sicher

Sicher

Der Kräuter-Seitling ist ein ausgezeichneter Speisepilz und gilt als ungiftig. Es sind keine toxischen Inhaltsstoffe bekannt. Wie bei allen Pilzen können jedoch individuelle Unverträglichkeiten auftreten.

Toxinart: Keine bekannten ToxineReaktionstyp: Keine

Nicht mit diesen Verwechslungsarten verwechseln

Verwechslungen sind die häufigste Ursache von Pilzvergiftungen. Kräuter-Seitling kann verwechselt werden mit:

  • Austern-Seitling — Pilz
  • Lungen-Seitling — Pilz
  • Rillstieliger Seitling — Pilz

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