Ist der Birken-Reizker essbar?
Lactarius torminosus
Pilz fotografiert? Bestimme ihn sofort mit der Mushby-App
App öffnenSicher
Schwach giftigDer Birken-Reizker ist essbar, kann aber bei manchen Menschen Magen-Darm-Beschwerden verursachen, wenn er roh oder unzureichend gekocht verzehrt wird. Er enthält Stoffe, die leicht giftig wirken können, aber durch Abkochen oder Einlegen unschädlich gemacht werden.
Toxinart: UnbekanntReaktionstyp: Magen-Darm-Beschwerden
Nicht mit diesen Verwechslungsarten verwechseln
Verwechslungen sind die häufigste Ursache von Pilzvergiftungen. Birken-Reizker kann verwechselt werden mit:
- Edel-Reizker — ein essbarer Pilz
Birken-Reizker entdecken
Pilze überall bestimmen
Kostenlos für iOS, Android und Web. Fotobestimmung, vollständige Datenbank und persönliche Sammlung.