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Birken-Reizker (Lactarius betulae)

Ist der Birken-Reizker essbar?

Lactarius betulae

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Sicher

Sicher

Der Birken-Reizker ist essbar, kann aber bei manchen Menschen Magen-Darm-Beschwerden verursachen.

Toxinart: Keine spezifischen Toxine bekanntReaktionstyp: Magen-Darm-Reizung möglich

Nicht mit diesen Verwechslungsarten verwechseln

Verwechslungen sind die häufigste Ursache von Pilzvergiftungen. Birken-Reizker kann verwechselt werden mit:

  • Falscher Birkenreizker — Milchling
  • Wässriger Zonen-Reizker — Milchling

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