Sådan identificerer du Indigo Mælkehat

For korrekt at identificere Indigo Mælkehat (Lactarius indigo), tjek hvert af disse træk i rækkefølge. Forveksling er den hyppigste årsag til svampeforgiftning, så krydsreferér altid med flere kilder.

Trinvis identifikation

1. 1

   Hat

   Form, farve, overfladestruktur og diameter.

   Hatten er 5-15 cm bred, først konveks med en nedrullet kant, senere tragtformet med en nedtrykt midte. Farven er indigoblå, ofte med mørkere koncentriske zoner (zoneret), og kan falme til en mere grålig-blå med alderen eller ved udtørring. Overfladen er klæbrig til slimet i fugtigt vejr, ellers tør og mat.

2. 2

   Lameller

   Tilknytning til stok, farve og afstand.

   Lamellerne er nedløbende, tætte til middeltætte, og har samme indigoblå farve som hatten, ofte med en grålig eller sølvfarvet skær. De kan blive grønlige med alderen eller ved beskadigelse.

3. 3

   Stilk

   Længde, form, overflade og eventuel ring.

   Stokken er 2-8 cm høj og 1-2,5 cm tyk, cylindrisk eller tilspidset mod basis. Den er solid, men kan blive hul med alderen. Farven er indigoblå, ofte lysere end hatten, og kan have små fordybninger eller pletter. Overfladen er glat.

4. 4

   Kød

   Farve, struktur og reaktion ved snit.

   Kødet er fast og skørt, indigoblåt, og udskiller en rigelig, indigoblå mælkesaft, når det skæres. Mælkesaften kan langsomt skifte farve til grønlig ved eksponering for luft.

5. 5

   Frugtlegeme

   Generelt vækstmønster.

   Frugtlegemet er en typisk mælkehat med en tragtformet hat og nedløbende lameller. Den mest iøjnefaldende egenskab er den dybe indigoblå farve, som er til stede i hele svampen, inklusive mælkesaften.

6. 6

   Habitat

   Hvor og på hvilket substrat den vokser.

   Lactarius indigo er en mykorrhizasvamp, der vokser på jorden i løv- og nåleskove. Den danner symbiotiske forhold med en række træarter, herunder eg, fyr og gran.

Nøglefakta

Hattens overflade

Klistret til slimet i fugtigt vejr, ellers tør og mat

Vækstform

Enkeltvis eller spredt

Sporetryk

Creme til gullig-rosa

Kropsfarve

Indigoblå

Lugt

Mild

Farveændring ved snit

Mælkesaften skifter langsomt til grønlig ved eksponering for luft

Højde

2-8 cm

Hatdiameter

5-15 cm

Frugtlegemets træk

• Lameltilknytning: Nedløbende
• Stokform: Cylindrisk eller tilspidset mod basis
• Stokoverflade: Glat
• Ring: Ingen
• Stoktværsnit: Solid, kan blive hul med alderen

Udforsk Indigo Mælkehat