Sådan identificerer du Rødbrun Mælkehat

For korrekt at identificere Rødbrun Mælkehat (Lactarius fulvissimus), tjek hvert af disse træk i rækkefølge. Forveksling er den hyppigste årsag til svampeforgiftning, så krydsreferér altid med flere kilder.

Trinvis identifikation

1. 1

   Hat

   Form, farve, overfladestruktur og diameter.

   Hatten er 3-8 cm i diameter, først hvælvet, senere fladere og ofte med en lav fordybning i midten. Farven varierer fra rødbrun til orangebrun, ofte med en lysere kant. Overfladen er glat, tør og mat, men kan være let fedtet i fugtigt vejr. Hattekanten er ofte bølget og kan være let indrullet som ung.

2. 2

   Lameller

   Tilknytning til stok, farve og afstand.

   Lamellerne er tætsiddende, nedløbende eller tilhæftede, og farven er bleg orangebrun til okkerfarvet, ofte lysere end hatten. De kan have en let rødlig tone.

3. 3

   Stilk

   Længde, form, overflade og eventuel ring.

   Stokken er 3-7 cm høj og 0,5-1,5 cm tyk, cylindrisk eller let tilspidset mod basis. Farven er som hatten eller lidt lysere, ofte med en hvidlig base. Overfladen er glat og tør. Stokken er hul som ældre.

4. 4

   Kød

   Farve, struktur og reaktion ved snit.

   Kødet er skørt, hvidligt til bleg orangebrunt. Ved beskadigelse udskiller det en hvid mælkesaft, der ikke skifter farve. Smagen er mild til skarpt peberagtig, og lugten er svag, ofte beskrevet som frugtagtig eller let kokosagtig, især ved tørring.

5. 5

   Frugtlegeme

   Generelt vækstmønster.

   Frugtlegemet er en typisk mælkehat med en hat, stok og lameller. Den udskiller en hvid mælkesaft ved beskadigelse.

6. 6

   Habitat

   Hvor og på hvilket substrat den vokser.

   Vokser mykorrhiza med løvtræer, især eg (Quercus) og bøg (Fagus), men kan også findes under andre løvtræer. Foretrækker sur til neutral jordbund i løvskove og blandingsskove.

Nøglefakta

Hattens overflade

Glat, tør, mat, kan være let fedtet i fugtigt vejr

Vækstform

Enkeltvis eller spredt

Sporetryk

Creme til okker

Kropsfarve

Rødbrun til orangebrun

Lugt

Svag, frugtagtig

Farveændring ved snit

Mælkesaften er hvid og uforanderlig

Højde

3-7 cm

Hatdiameter

3-8 cm

Frugtlegemets træk

• Lameltilknytning: Nedløbende eller tilhæftede
• Stokform: Cylindrisk eller let tilspidset mod basis
• Stokoverflade: Glat, tør
• Ring: Ingen
• Stoktværsnit: Hul som ældre

Udforsk Rødbrun Mælkehat