Sådan identificerer du Grisette

For korrekt at identificere Grisette (Amanita vaginata), tjek hvert af disse træk i rækkefølge. Forveksling er den hyppigste årsag til svampeforgiftning, så krydsreferér altid med flere kilder.

Trinvis identifikation

1. 1

   Hat

   Form, farve, overfladestruktur og diameter.

   Hatten er 4-12 cm i diameter, først ægformet til klokkeformet, senere udbredt, ofte med en lav pukkel. Farven varierer fra grå til gråbrun, undertiden med et let gulligt eller olivengrønt skær. Overfladen er glat, ofte stribet eller furet langs randen, især når den er ældre. Hatten er ofte uden velumrester, men kan sjældent have et par små, hvide, skøre pletter.

2. 2

   Lameller

   Tilknytning til stok, farve og afstand.

   Lamellerne er frie, tætsiddende, bløde og hvide til cremefarvede. De er ofte afrundede mod stokken.

3. 3

   Stilk

   Længde, form, overflade og eventuel ring.

   Stokken er 8-20 cm høj og 1-2 cm tyk, cylindrisk, tilspidsende opad, hvidlig til grålig, ofte med fine, skællede eller fnuggede mønstre. Den er hul eller fyldt med løst marv. Ingen ring er til stede. Ved basis er stokken omgivet af en stor, sækformet, hvid til grålig volva (skede), der ofte er dybt begravet i jorden.

4. 4

   Kød

   Farve, struktur og reaktion ved snit.

   Kødet er hvidt, tyndt og skørt, uden udpræget lugt eller smag.

5. 5

   Frugtlegeme

   Generelt vækstmønster.

   Frugtlegemet er typisk 5-15 cm højt.

6. 6

   Habitat

   Hvor og på hvilket substrat den vokser.

   Amanita vaginata er en mykorrhizasvamp, der vokser i løv- og nåleskove, ofte på fugtig, mosrig jord. Den foretrækker en bred vifte af træpartnere, herunder bøg, eg, birk, gran og fyr. Den findes ofte enkeltvis eller i små grupper. Den er ret almindelig i Danmark og det meste af Europa, Nordamerika og dele af Asien. Sæsonen strækker sig fra sommer til efterår (juli-oktober). Sporepulveret er hvidt.

Nøglefakta

Hattens overflade

Glat, stribet langs randen

Vækstform

Enkeltvis eller i små grupper

Sporetryk

Hvid

Kropsfarve

Grå til gråbrun hat, hvidlig til grålig stok

Lugt

Mild

Farveændring ved snit

Ikke misfarvende

Højde

5-15 cm

Hatdiameter

4-12 cm

Frugtlegemets træk

• Lameltilknytning: Frie
• Stokform: Cylindrisk, tilspidsende opad
• Stokoverflade: Fint skællet eller fnugget
• Ring: Ingen
• Stoktværsnit: Hul eller fyldt med løst marv

Udforsk Grisette