Er Grisette spiselig?

Amanita vaginata er spiselig, men bør kun indsamles af erfarne svampesamlere på grund af forvekslingsmuligheder med dødeligt giftige Amanita-arter. Den skal altid tilberedes grundigt, da den er let giftig i rå tilstand og kan forårsage mave-tarmproblemer. Symptomerne på rå indtagelse er typisk kvalme, opkast og diarré. Disse symptomer er normalt milde og forbigående, men kan være ubehagelige. Den indeholder termolabile toksiner, der nedbrydes ved opvarmning. Der er ingen kendte dødsfald forbundet med indtagelse af rå Amanita vaginata, men forsigtighed tilrådes altid.