Je Žampion rýžový jedlá?

Volvariella volvacea je jedlá a velmi ceněná houba. Nicméně, je naprosto kritické ji nezaměnit s toxickými druhy rodu Amanita (muchomůrka), které mají také volvu a mohou mít podobný vzhled v raných fázích růstu. Muchomůrka zelená (Amanita phalloides), muchomůrka jízlivá (Amanita virosa) a muchomůrka jarní (Amanita verna) jsou smrtelně jedovaté a mají také volvu. Klíčovým rozdílem je barva výtrusného prachu: Volvariella má růžový výtrusný prach, zatímco Amanita má bílý. Dále, Amanita má prstenec na třeni, který Volvariella postrádá. Při sebemenší pochybnosti houbu nesbírejte ani nekonzumujte.