Как да определим Еленов плутеус

За правилно определяне на Еленов плутеус (Pluteus cervinus), проверете всяка от тези характеристики по ред. Грешното разпознаване е най-честата причина за отравяне с гъби, затова винаги се сверявайте с няколко източника.

Определяне стъпка по стъпка

1. 1

   Шапка

   Форма, цвят, повърхностна текстура и диаметър.

   Шапката е с диаметър 4-15 cm, първоначално звънчевидна или конична, по-късно разперена, често с лека гърбица в центъра. Цветът варира от светлокафяв до тъмнокафяв, сиво-кафяв или маслинено-кафяв. Повърхността е гладка, копринена, понякога радиално влакнеста или фино люспеста, особено към центъра. Ръбът е гладък, понякога набразден при по-стари екземпляри. Може да бъде леко лепкава при влажно време.

2. 2

   Ламели

   Прикрепване към пънчето, цвят и разстояние.

   Ламелите са свободни, гъсти, широки. Първоначално бели или кремави, по-късно стават розови до розово-кафяви поради узряването на спорите. Ръбът на ламелите е гладък.

3. 3

   Стъбло

   Дължина, форма, повърхност и пръстен.

   Пънчето е 5-15 cm високо и 0.5-2 cm дебело, цилиндрично, често леко удебелено в основата. Цветът е бял до кремав, понякога с фини надлъжни кафяви влакна или люспи, особено към основата. Няма пръстен. Плътно, но става кухо с възрастта.

4. 4

   Месо

   Цвят, текстура и реакция при срез.

   Месото е бяло, плътно, меко, не променя цвета си при нараняване. Има мек вкус и лека, приятна миризма, понякога описвана като репичка или картоф.

5. 5

   Плодно тяло

   Общ модел на растеж.

   Плодното тяло е типично за пластинчата гъба, състоящо се от шапка, пънче и ламели. Развива се върху мъртва дървесина.

6. 6

   Местообитание

   Къде и върху какъв субстрат расте.

   Сапрофитна гъба, растяща върху мъртва дървесина на широколистни и по-рядко иглолистни дървета. Среща се по пънове, паднали клони, трупи и дървесни отпадъци. Предпочита влажни, сенчести места в гори и паркове.

Ключови факти

Повърхност на гуглата

Гладка, копринена, понякога фино влакнеста или люспеста

Форма на растеж

Единично или на малки групи

Отпечатък на спори

Розово-кафяв

Цвят на тялото

Шапка: кафява до сиво-кафява; Пънче: бяло до кремаво

Мирис

Мек, приятен, понякога репичка или картоф

Промяна на цвета при срез

Не променя цвета си

Височина

5-15 cm

Диаметър на шапката

4-15 cm

Характеристики на плодното тяло

• Прикрепване на пластините: Свободни
• Форма на пънчето: Цилиндрично, често леко удебелено в основата
• Повърхност на пънчето: Гладко до фино влакнесто или люспесто
• Пръстен: Липсва
• Сечение на пънчето: Плътно, по-късно кухо

Научи повече за Еленов плутеус