هل فطر الزر صالح للأكل؟
Agaricus bisporus
هل لديك صورة؟ تعرّف على الفطر فوراً مع تطبيق Mushby
افتح التطبيقآمن
آمنAgaricus bisporus صالح للأكل وآمن للاستهلاك البشري عند طهيه بشكل صحيح. ومع ذلك، يجب توخي الحذر عند جمع الفطر البري لتجنب الخلط مع أنواع Agaricus السامة أو غير الصالحة للأكل، مثل Agaricus xanthodermus (فطر الغابات الذي يصبغ باللون الأصفر)، والذي يسبب اضطرابات معوية لدى بعض الأشخاص ويتميز برائحته الكريهة عند الطهي وتصبغ لحمه باللون الأصفر الزاهي عند خدشه أو قطعه.
نوع السم: لا يوجد (في الأنواع الصالحة للأكل)نوع التفاعل: لا ينطبق
لا تخلط مع هذه الأنواع المتشابهة
سوء التعرف هو السبب الأكثر شيوعاً للتسمم بالفطر. يمكن الخلط بين فطر الزر والأنواع التالية:
- فطر الغابات (The Yellow-Staining Mushroom) — فطر
- فطر الحقل (Field Mushroom) — فطر
- فطر الغابات (Horse Mushroom) — فطر
استكشف فطر الزر
تعرّف على الفطر في أي مكان
مجاناً على iOS وAndroid والويب. التعرف بالصورة، قاعدة بيانات كاملة، ومجموعتك الشخصية.