如何识别杰克灯菇

Omphalotus olearius

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要正确识别杰克灯菇（Omphalotus olearius），请按顺序检查每一项特征。误认是蘑菇中毒最常见的原因，请始终使用多个来源相互核对。

逐步识别

1
菌盖
形状、颜色、表面质感和直径。
菌盖直径通常为5-20厘米，幼时呈凸形，后逐渐平展，中央常有脐状凹陷。边缘内卷，成熟后波浪状或不规则。表面光滑，干燥或微粘，颜色为鲜亮的橙色、橙黄色或橙褐色。
2
菌褶
与菌柄的连接方式、颜色和间距。
菌褶密集，窄，延生至菌柄，颜色与菌盖相似，呈鲜艳的橙色或橙黄色。在黑暗中能发出微弱的绿色荧光，这是其显著特征之一。菌褶边缘平滑。
3
菌柄
长度、形状、表面以及菌环。
菌柄长5-20厘米，直径1-3厘米，通常基部膨大或稍细，实心。颜色与菌盖相似，呈橙色或橙黄色，表面光滑或有细纤维状纹理。通常偏生或中心生，但多为偏生。无菌环。
4
菌肉
颜色、质感和切口反应。
菌肉厚实，颜色与菌盖相似，呈橙黄色，受伤后颜色不变。无特殊气味，味道温和但有毒。
5
子实体
总体生长模式。
子实体通常成簇生长，有时单个生长，整体呈鲜艳的橙色至橙黄色。
6
栖息地
生长地点和基质。
腐生，通常成簇生长在阔叶树（尤其是橡树、栗树、橄榄树）的活树基部、倒木或埋藏的木材上。在欧洲、北美洲和亚洲的部分地区均有分布。

概览

杰克灯菇的完整指南

食用性与安全

栖息地与采集

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