如何识别鳞片田菇

Lentinus squarrosulus

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要正确识别鳞片田菇（Lentinus squarrosulus），请按顺序检查每一项特征。误认是蘑菇中毒最常见的原因，请始终使用多个来源相互核对。

逐步识别

1
菌盖
形状、颜色、表面质感和直径。
菌盖直径通常为3-12厘米，有时可达20厘米。幼时呈半球形，后平展至扁平或稍凹陷，有时中央脐状。边缘内卷，后平展。表面乳白色、灰白色至淡棕色，被覆大量密集、粗糙、同心状排列的鳞片，这些鳞片在幼时颜色较浅，成熟后逐渐变深，呈棕褐色或黑色。菌盖质地厚韧。
2
菌褶
与菌柄的连接方式、颜色和间距。
菌褶离生至延生，密，窄，有时分叉，不等长，白色至奶油色，后带淡黄色。边缘常呈锯齿状，质地坚韧。
3
菌柄
长度、形状、表面以及菌环。
菌柄中生或偏生，长2-10厘米，粗0.5-2厘米。圆柱形，基部常稍膨大，实心。表面与菌盖同色，密被褐色或黑色的粗大鳞片，有时鳞片会脱落，露出下方纤维状的表面。菌环缺如。质地坚韧，与菌盖颜色相似。
4
菌肉
颜色、质感和切口反应。
菌肉白色，厚实，坚韧，有弹性，失水后变得更硬。无特殊气味或味道，或略带木材味。
5
子实体
总体生长模式。
子实体肉质至革质，菌盖和菌柄被褐色至黑色的粗糙鳞片覆盖。
6
栖息地
生长地点和基质。
腐生，通常单生或簇生于热带和亚热带地区的阔叶树枯木、倒木或活树的受伤部分上，尤其偏好榕树、合欢、芒果树等。在潮湿的雨季更为常见。

概览

鳞片田菇的完整指南

食用性与安全

栖息地与采集

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