如何识别舞茸
Grifola frondosa
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打开应用要正确识别舞茸（Grifola frondosa），请按顺序检查每一项特征。误认是蘑菇中毒最常见的原因，请始终使用多个来源相互核对。
逐步识别
- 1
菌盖
形状、颜色、表面质感和直径。
菌盖数量繁多，每个菌盖直径2-10厘米。形状呈扇形、勺形或舌状，边缘波浪状或裂开。表面粗糙，呈浅灰色、灰褐色、橄榄灰色或黄褐色，通常颜色由边缘向中心逐渐变深。表面多呈小绒毛状或鳞片状。菌肉白色，质地柔软而有弹性。
- 2
菌褶
与菌柄的连接方式、颜色和间距。
无菌褶。菌盖下方是菌孔层，菌孔微小，呈圆形或不规则形，白色或乳白色，随着成熟可能略带黄色。菌孔层与菌柄相连。
- 3
菌柄
长度、形状、表面以及菌环。
主柄粗壮，白色，埋于地下或树基部。从主柄向上分出许多次生柄，每个次生柄顶端着生一个菌盖。菌柄质地坚韧，纤维状。
- 4
菌肉
颜色、质感和切口反应。
菌肉白色，质密，具有弹性。受伤后颜色不变。
- 5
子实体
总体生长模式。
子实体大型，由许多重叠的、分枝的菌盖组成，呈莲座状或丛生状。整体尺寸可达10-50厘米宽，重达数公斤。
- 6
栖息地
生长地点和基质。
腐生或兼性寄生，通常生长在阔叶树（尤其是橡树、枫树、山毛榉等）的基部、埋藏的根部或树桩上，尤其偏爱年龄较大的树木。每年在同一地点或附近区域生长。
关键事实
- 菌盖表面
- 粗糙，绒毛状或鳞片状
- 生长形态
- 簇生，多层叠，莲座状
- 孢子印
- 白色
- 本体颜色
- 浅灰色、灰褐色、橄榄灰色或黄褐色
- 气味
- 独特蘑菇香，略带坚果或泥土味
- 切口变色
- 不变色
- 高度
- 可达10-50厘米宽
- 菌盖直径
- 单个菌盖2-10厘米
子实体特征
- 菌褶附着方式: 无菌褶，菌孔层下延至菌柄
- 菌柄形状: 分枝，不规则，坚韧
- 菌柄表面: 白色，纤维状，粗糙
- 菌环: 无
- 菌柄断面: 实心