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小型漏斗菌 (Clitocybe tabescens)

小型漏斗菌可以吃吗?

Clitocybe tabescens

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安全

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小型漏斗菌被认为是可食用的,但必须彻底煮熟。生食或未彻底煮熟可能引起胃部不适,如腹泻、恶心、呕吐。对某些人来说,即使煮熟也可能引起轻微的肠胃不适,因此建议初次食用者少量尝试。它的孢子印是白色的,可以帮助区分一些有色孢子印的毒蘑菇。最重要的是,食用任何野生蘑菇前必须100%确定其身份,绝不能有任何疑问。

毒素类型: 不含已知毒素,但生食或处理不当可能引起肠胃不适。反应类型: 肠胃不适

不要与这些相似物种混淆

误认是蘑菇中毒最常见的原因。小型漏斗菌可能与以下物种混淆:

  • 蜜环菌 — 蘑菇
  • 荧光蜜环菌 — 蘑菇

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