Cách nhận dạng Nấm Linh chi

Để nhận dạng đúng Nấm Linh chi (Ganoderma lingzhi), hãy kiểm tra từng đặc điểm này theo thứ tự. Nhận dạng sai là nguyên nhân phổ biến nhất gây ngộ độc nấm, vì vậy luôn đối chiếu với nhiều nguồn.

Nhận dạng từng bước

1. 1

   Mũ

   Hình dạng, màu sắc, kết cấu bề mặt và đường kính.

   Đường kính 5-20 cm, bề mặt cứng, màu từ đỏ cam đến nâu đỏ sẫm, có vân đồng tâm.

2. 2

   Mang

   Sự gắn vào cuống, màu sắc và khoảng cách.

   Không có phiến, thay vào đó là mặt dưới có các lỗ nhỏ li ti (pores) màu trắng khi non, chuyển sang nâu nhạt khi già.

3. 3

   Cuống

   Chiều dài, hình dạng, bề mặt và vòng.

   Chân nấm đính bên hoặc lệch tâm, cứng, cùng màu với mũ hoặc tối hơn.

4. 4

   Thịt

   Màu sắc, kết cấu và phản ứng khi cắt.

   Thịt nấm cứng như gỗ, màu nâu nhạt hoặc nâu sẫm, không phân lớp rõ ràng.

5. 5

   Quả thể

   Mô hình phát triển tổng thể.

   Thể quả dạng tai nấm hoặc hình thận, bề mặt bóng láng như phủ sơn.

6. 6

   Môi trường sống

   Nơi và trên chất nền nào nó mọc.

   Mọc hoang trên thân cây gỗ mục hoặc gốc các loại cây lá rộng, đặc biệt là cây họ Sồi hoặc cây họ Lim.

Sự thật chính

Bề mặt mũ

Bóng, phủ lớp sáp cứng

Hình thức tăng trưởng

Dạng tai nấm/hình thận

Dấu bào tử

Nâu đỏ

Màu cơ thể

Đỏ sẫm đến nâu gụ

Mùi

Nhẹ, đặc trưng mùi gỗ

Đổi màu khi cắt

Không đổi màu khi va chạm

Chiều cao

5-15 cm

Đường kính mũ

5-20 cm

Đặc điểm quả thể

• Sự bám của lá nấm: Dạng lỗ (Pores)
• Hình dạng cuống: Hình trụ hoặc dẹt
• Bề mặt cuống: Cứng, bóng láng
• Vòng: Không có
• Mặt cắt cuống: Đặc, chắc như gỗ

Khám phá Nấm Linh chi