Nấm Linh chi

Mô tả

Là loài nấm hóa gỗ thuộc họ Ganodermataceae, có lịch sử lâu đời trong y học cổ truyền Đông Á. Trước đây thường bị nhầm lẫn với Ganoderma lucidum của châu Âu, nhưng nghiên cứu di truyền học hiện đại đã xác định đây là loài riêng biệt.

Cách nhận dạng

Mũ

Đường kính 5-20 cm, bề mặt cứng, màu từ đỏ cam đến nâu đỏ sẫm, có vân đồng tâm.

Mang

Không có phiến, thay vào đó là mặt dưới có các lỗ nhỏ li ti (pores) màu trắng khi non, chuyển sang nâu nhạt khi già.

Cuống

Chân nấm đính bên hoặc lệch tâm, cứng, cùng màu với mũ hoặc tối hơn.

Thịt

Thịt nấm cứng như gỗ, màu nâu nhạt hoặc nâu sẫm, không phân lớp rõ ràng.

Quả thể

Thể quả dạng tai nấm hoặc hình thận, bề mặt bóng láng như phủ sơn.

Môi trường sống

Mọc hoang trên thân cây gỗ mục hoặc gốc các loại cây lá rộng, đặc biệt là cây họ Sồi hoặc cây họ Lim.

Sự thật chính

• Bề mặt mũ: Bóng, phủ lớp sáp cứng
• Hình thức tăng trưởng: Dạng tai nấm/hình thận
• Dấu bào tử: Nâu đỏ
• Màu cơ thể: Đỏ sẫm đến nâu gụ
• Mùi: Nhẹ, đặc trưng mùi gỗ
• Đổi màu khi cắt: Không đổi màu khi va chạm
• Chiều cao: 5-15 cm
• Đường kính mũ: 5-20 cm
• Cách thu nhận dinh dưỡng: Hoại sinh

Kiểm tra nhanh

• Mùi: Hơi giống mùi gỗ hoặc không mùi rõ rệt
• Ra quả: Mọc đơn lẻ hoặc thành nhóm nhỏ
• Chất nền: Gỗ mục cây lá rộng

Nơi tìm thấy

Mẹo tìm kiếm

Loài tương tự

Phân loại khoa học

Ngành

Basidiomycota

Lớp

Agaricomycetes

Bộ

Polyporales

Họ

Ganodermataceae

Chi

Ganoderma

Thông tin lưu trữ

• Nhiệt độ tối đa: 30°C
• Thời gian đông lạnh: Không khuyến khích
• Nhiệt độ tối thiểu: 4°C
• Làm lạnh: 1-2 tuần nếu tươi, vô thời hạn nếu đã sấy khô

Cách làm sạch

Dùng bàn chải mềm để loại bỏ bụi bẩn và mảnh vụn gỗ bám trên bề mặt, sau đó lau sạch bằng khăn ẩm. Không nên ngâm nước lâu vì nấm có cấu trúc hóa gỗ cần giữ khô để tránh mốc.

Khám phá Nấm Linh chi