Cách nhận dạng Nấm Mực Phát Tán

Để nhận dạng đúng Nấm Mực Phát Tán (Coprinellus disseminatus), hãy kiểm tra từng đặc điểm này theo thứ tự. Nhận dạng sai là nguyên nhân phổ biến nhất gây ngộ độc nấm, vì vậy luôn đối chiếu với nhiều nguồn.

Nhận dạng từng bước

1. 1

   Mũ

   Hình dạng, màu sắc, kết cấu bề mặt và đường kính.

   Mũ nấm có đường kính 0.5-1.5 cm, ban đầu hình trứng hoặc hình chuông, sau đó trải rộng và có mép hơi uốn cong lên khi già. Bề mặt mũ có rãnh dọc rõ rệt (striate) từ mép đến trung tâm, thường hơi có vân hoặc phủ một lớp vảy nhỏ mịn dễ rụng, đặc biệt khi còn non. Màu sắc thay đổi từ trắng kem hoặc vàng nhạt khi còn non, chuyển sang xám nhạt hoặc xám nâu khi trưởng thành.

2. 2

   Mang

   Sự gắn vào cuống, màu sắc và khoảng cách.

   Lá tia (gills) gắn liền hoặc gần như tách rời, dày đặc, ban đầu màu trắng, sau đó chuyển sang xám và cuối cùng là đen do bào tử trưởng thành. Không tự tiêu thành chất lỏng đen như các loài Coprinus thực sự (ví dụ: Coprinus comatus).

3. 3

   Cuống

   Chiều dài, hình dạng, bề mặt và vòng.

   Thân nấm cao 1-4 cm, đường kính 1-2 mm, thanh mảnh, rỗng ruột, dễ gãy. Màu trắng trong suốt hoặc hơi có sắc thái màu mũ, thường hơi có phấn mịn ở gốc. Không có vòng (ring) hoặc bao gốc (volva).

4. 4

   Thịt

   Màu sắc, kết cấu và phản ứng khi cắt.

   Thịt nấm mỏng, mềm, dễ gãy, màu trắng hoặc xám nhạt. Không có mùi hoặc vị đặc trưng.

5. 5

   Quả thể

   Mô hình phát triển tổng thể.

   Thể quả nhỏ, mọc thành đám đông đúc, thường có hàng trăm cá thể. Ban đầu có hình trứng hoặc hình chuông, sau đó dẹt ra hơn. Tổng thể có màu trắng kem đến xám nhạt, đôi khi có sắc thái vàng hoặc nâu nhạt.

6. 6

   Môi trường sống

   Nơi và trên chất nền nào nó mọc.

   Nấm mọc hoại sinh trên gỗ mục, gốc cây rụng, cành cây chôn vùi trong đất hoặc trên đất giàu chất hữu cơ, đặc biệt là sau những cơn mưa lớn. Thường mọc thành từng đám rất lớn, đôi khi lên đến hàng trăm hoặc hàng nghìn cá thể.

Sự thật chính

Bề mặt mũ

Khô, phủ vảy mịn hoặc có vân nhẹ khi non, có rãnh rõ rệt.

Hình thức tăng trưởng

Mọc thành cụm dày đặc (gregarious/caespitose).

Dấu bào tử

Đen hoặc tím đen.

Màu cơ thể

Trắng kem đến xám nhạt hoặc xám nâu.

Mùi

Không đáng kể hoặc tương tự nấm nhẹ.

Đổi màu khi cắt

Không đổi màu.

Chiều cao

1-4 cm

Đường kính mũ

0.5-1.5 cm

Đặc điểm quả thể

• Sự bám của lá nấm: Đính, gần rời hoặc tự do
• Hình dạng cuống: Hình trụ, mảnh
• Bề mặt cuống: Mịn, có thể hơi có phấn
• Vòng: Không
• Mặt cắt cuống: Tròn, rỗng

Khám phá Nấm Mực Phát Tán