Nấm Fly Agaric, Ruồi Nấm, Nấm Đỏ Chấm Trắng

Mô tả

Amanita muscaria, thường được gọi là Fly Agaric, là một loài nấm có mũ màu đỏ đặc trưng với các vảy màu trắng. Đây là một loài nấm độc với các hợp chất thần kinh gây ảo giác và mê sảng. Mặc dù hiếm khi gây tử vong cho người trưởng thành khỏe mạnh, việc tiêu thụ có thể dẫn đến các triệu chứng khó chịu và nguy hiểm.

Cách nhận dạng

Mũ

Mũ nấm (pileus) có đường kính từ 8 đến 20 cm, đôi khi lớn hơn. Hình dạng ban đầu là hình cầu, sau đó dẹt dần thành hình lồi, cuối cùng có thể phẳng khi già. Màu sắc thay đổi từ đỏ tươi đến cam-đỏ, đôi khi có sắc thái vàng hoặc trắng ở các dưới loài khác nhau. Bề mặt mũ được bao phủ bởi các vảy trắng, bông, giống như nốt mụn, là tàn dư của lớp vỏ chung. Các vảy này có thể bị rửa trôi bởi mưa. Mép mũ có đường khía rõ ràng khi trưởng thành.

Mang

Lá nấm (lamellae) dày đặc, màu trắng đến trắng kem, tự do (không dính vào thân nấm). Khi còn non, chúng được bao phủ bởi một màng che một phần (partial veil) màu trắng.

Cuống

Thân nấm (stipe) dài từ 5 đến 20 cm và đường kính từ 1 đến 3 cm. Màu trắng, thẳng hoặc hơi phình ở gốc. Có một vòng nấm (annulus) màu trắng, mỏng manh, có sọc hoặc có lông, thường buông rủ xuống. Gốc thân nấm phình to thành một củ hình bầu dục hoặc hình củ với các vòng vảy trắng đồng tâm, là tàn dư của lớp vỏ chung.

Thịt

Thịt nấm (context) có màu trắng, đặc và chắc. Dưới lớp vỏ mũ có thể có một lớp màu hơi vàng hoặc cam. Không đổi màu khi cắt hoặc bị thương.

Quả thể

Thể quả của Amanita muscaria khá lớn và dễ nhận biết. Khi còn non, chúng thường có hình cầu đến hình trứng, được bao bọc hoàn toàn bởi lớp vỏ chung (universal veil). Khi trưởng thành, lớp vỏ này vỡ ra để lại những tàn dư đặc trưng trên mũ và gốc thân.

Môi trường sống

Nấm Fly Agaric là loài nấm rễ cộng sinh (ectomycorrhizal), hình thành mối quan hệ cộng sinh với rễ cây thân gỗ, đặc biệt là cây lá kim (thông, vân sam) và cây lá rộng (bạch dương, sồi). Chúng phát triển trên đất, không bao giờ mọc trên gỗ mục. Thường được tìm thấy trong các khu rừng ôn đới và phương bắc.

Sự thật chính

• Bề mặt mũ: Dính nhẹ khi ẩm, có vảy trắng bông rõ rệt.
• Hình thức tăng trưởng: Nấm rễ cộng sinh (Ectomycorrhizal).
• Dấu bào tử: Màu trắng.
• Màu cơ thể: Mũ đỏ đến cam-đỏ với vảy trắng, thân và lá nấm trắng.
• Mùi: Không đáng kể.
• Đổi màu khi cắt: Không đổi màu.
• Chiều cao: Thân nấm cao từ 5-20 cm.
• Đường kính mũ: Đường kính mũ từ 8-20 cm.
• Cách thu nhận dinh dưỡng: Cộng sinh với rễ cây.

Kiểm tra nhanh

• Mùi: Không đáng kể hoặc hơi mùi đất.
• Ra quả: Đơn lẻ hoặc mọc rải rác.
• Chất nền: Đất, thường dưới cây lá kim hoặc lá rộng.

Nơi tìm thấy

Mẹo tìm kiếm

Loài tương tự

Phân loại khoa học

Ngành

Basidiomycota

Lớp

Agaricomycetes

Bộ

Agaricales

Họ

Amanitaceae

Chi

Amanita

Khám phá Nấm Fly Agaric, Ruồi Nấm, Nấm Đỏ Chấm Trắng