Як визначити Сливи та Заварний Крем

Щоб правильно визначити Сливи та Заварний Крем (Tricholomopsis rutilans), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Шапинка діаметром 5-15 см, спочатку опукла, потім розпростерта, часто з невеликим горбком у центрі. Колір від червонувато-пурпурового до винно-червоного, часто з жовтуватим або помаранчевим відтінком, особливо по краю. Поверхня суха, оксамитова або дрібнолуската, особливо в центрі. Край шапинки часто підвернутий у молодих екземплярів, з віком стає прямим.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Пластинки прирослі або злегка низхідні, широкі, рідкісні, яскраво-жовті або золотисто-жовті. З віком можуть набувати більш насиченого жовтого кольору. Споровий порошок білий.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка циліндрична, часто вигнута, висотою 4-12 см і товщиною 1-2.5 см. Колір ніжки жовтий, часто покритий червонувато-пурпуровими лусочками або волокнами, особливо в нижній частині, що надає їй плямистого вигляду. Основа ніжки може бути потовщеною. Поверхня суха, волокниста.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якуш щільний, жовтий, іноді з червонуватим відтінком під шкіркою шапинки. Запах слабкий, грибний, смак гіркуватий або неприємний, що є однією з причин його неїстівності.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло Tricholomopsis rutilans складається з шапинки, ніжки та пластинок. Загальний вигляд яскравий, з контрастними червонувато-пурпуровими та жовтими відтінками.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Tricholomopsis rutilans є сапротрофом, що росте на мертвій деревині хвойних порід, переважно сосни, ялини та ялиці. Зустрічається на пнях, повалених стовбурах, гілках. Рідше може рости на деревині листяних порід. Часто росте групами або поодиноко.

Ключові факти

Поверхня шапки

Суха, оксамитова або дрібнолуската

Форма росту

Одиночно або групами

Споровий відбиток

Білий

Колір тіла

Шапинка червонувато-пурпурова, пластинки та ніжка жовті

Запах

Слабкий, грибний

Зміна кольору при зрізі

Не змінює колір

Висота

4-12 см

Діаметр шапинки

5-15 см

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Прирослі або злегка низхідні
• Форма ніжки: Циліндрична, часто вигнута
• Поверхня ніжки: Жовта, покрита червонувато-пурпуровими лусочками або волокнами
• Кільце: Відсутній
• Зріз ніжки: Суцільна

Дізнатися більше про Сливи та Заварний Крем