Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby
Відкрити застосунокОпис
Tricholoma album, відомий як Білий лицар або Рядовка біла, є поширеним видом грибів роду Tricholoma. Це мікоризний гриб, що утворює симбіотичні відносини з корінням дерев, переважно листяних порід. Характеризується повністю білим забарвленням, гірким смаком та неприємним запахом, що робить його неїстівним. Незважаючи на свою назву, він не є їстівним і може викликати шлунково-кишкові розлади.
Як визначити
- Шапинка
- Шапка діаметром 4-10 см, спочатку напівсферична або опукла, з підвернутим краєм, згодом стає плоско-розпростертою, іноді з невеликим горбком у центрі. Поверхня гладка, суха, матова, біла або кремово-біла, з віком може з'являтися жовтуватий або буруватий відтінок у центрі. Край шапки часто хвилястий.
- Пластинки
- Пластинки прирослі або виїмчасто прирослі, часті, широкі, білі або кремові, з віком можуть набувати жовтуватих плям. Краї пластинок рівні.
- Ніжка
- Ніжка циліндрична, іноді трохи потовщена до основи, висотою 4-10 см і діаметром 1-2 см. Поверхня гладка або тонковолокниста, біла, іноді з легким жовтуватим відтінком біля основи. Без кільця.
- М'якоть
- М'якоть щільна, біла, не змінює колір на зрізі. Має сильний, неприємний, борошнистий або редьковий запах і дуже гіркий смак, який не зникає при термічній обробці.
- Плодове тіло
- Плодове тіло середнього розміру, повністю біле або кремове, з часом може набувати жовтуватих або буруватих відтінків. Має характерний неприємний запах і гіркий смак.
- Середовище проживання
- Росте на ґрунті в листяних і змішаних лісах, переважно під буками, дубами, березами. Віддає перевагу вапняним ґрунтам. Зустрічається поодиноко або невеликими групами.
Ключові факти
- Поверхня шапки: Гладка, суха, матова
- Форма росту: Поодиноко або невеликими групами
- Споровий відбиток: Білий
- Колір тіла: Білий або кремовий
- Запах: Неприємний, борошнистий/редьковий
- Зміна кольору при зрізі: Не змінює колір
- Висота: 4-10 см
- Діаметр шапинки: 4-10 см
- Спосіб живлення: Мікоризний
Отруйний
Помірна токсичністьTricholoma album вважається неїстівним через його гіркий смак і неприємний запах. Вживання може викликати шлунково-кишкові розлади, такі як нудота, блювота та діарея. Хоча він не є смертельно отруйним, його слід уникати.
Швидка перевірка
- Запах: Сильний, неприємний, борошнистий або редьковий
- Плодоношення: Серпень - листопад
- Субстрат: Ґрунт, мікоризний з листяними деревами
Де знайти
Європа
Широко поширений у листяних та змішаних лісах по всій Європі.
Північна Америка
Зустрічається в листяних лісах східної частини Північної Америки.
Поради з пошуку
Тип лісу
Шукайте в листяних і змішаних лісах, особливо там, де ростуть буки, дуби та берези.
Тип ґрунту
Віддає перевагу вапняним ґрунтам.
Сезон
Плодоносить з кінця літа до пізньої осені (серпень-листопад).
Запах і смак
Зверніть увагу на характерний неприємний запах і гіркий смак, які є ключовими ознаками для ідентифікації.
Схожі види
Рядовка травнева
Гриб
Також відомий як: Калоцибе травневий, Calocybe gambosa
Рядовка голубина
Гриб
Також відомий як: Tricholoma columbetta
Печериця польова
Гриб
Також відомий як: Agaricus arvensis
Наукова класифікація
- Тип
- Basidiomycota
- Клас
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Сімейство
- Tricholomataceae
- Рід
- Tricholoma
Дізнатися більше про Білий лицар
Визначайте гриби будь-де
Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.