Як визначити Термітний гриб

Щоб правильно визначити Термітний гриб (Termitomyces albuminosus), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Діаметр 5-20 см, білий або сіро-коричневий, часто з вираженим центральним горбком (умбо).

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Вільні, часті, білого або рожевого кольору у зрілому стані через спори.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Довгий, міцний, переходить у коренеподібний псевдоризом, що занурений у субстрат.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   Біла, щільна, волокниста, при пошкодженні не змінює колір.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло велике, з характерним довгим псевдоризомним виростом, що йде глибоко в термітник.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Виключно асоційований з термітниками в тропічних та субтропічних регіонах Азії та Африки.

Ключові факти

Поверхня шапки

Гладка, іноді з невеликим лущенням в центрі.

Форма росту

Поодинокі або невеликими групами на поверхні термітників.

Споровий відбиток

Рожевий або лососевий.

Колір тіла

Білий, кремовий або світло-коричневий.

Запах

Характерний сильний грибний аромат.

Зміна кольору при зрізі

Не змінює колір.

Висота

Висота надземної частини 10-25 см.

Діаметр шапинки

5-20 см.

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Вільні (не прирослі до ніжки).
• Форма ніжки: Циліндрична, розширена біля основи.
• Поверхня ніжки: Гладка або з легким пушком.
• Кільце: Відсутнє кільце.
• Зріз ніжки: Суцільна, щільна.

Дізнатися більше про Термітний гриб