Як визначити Дубовик звичайний

Щоб правильно визначити Дубовик звичайний (Suillellus luridus), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Шапинка діаметром 5-20 см, спочатку напівсферична, потім опукла до плоско-опуклої. Колір варіює від оливково-коричневого, жовтувато-коричневого до червонувато-коричневого, іноді з оранжевими або червонуватими відтінками. Поверхня суха, оксамитова або дрібноповстиста, з віком може ставати гладкою. При пошкодженні або натисканні може синіти.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Пори дрібні, округлі, спочатку жовті, потім оранжево-червоні або червоні, особливо біля ніжки. При натисканні миттєво інтенсивно синіють. Трубочки жовті, потім оливково-жовті, довжиною до 2-3 см.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка циліндрична або булавоподібна, часто потовщена до основи, висотою 5-15 см і товщиною 2-5 см. Колір жовтуватий або оранжево-жовтий у верхній частині, червонуватий або буруватий до основи. Покрита чітким червонуватим або буруватим сітчастим візерунком, який може бути більш вираженим у верхній частині. При натисканні синіє.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якуш блідо-жовтий, іноді з червонуватим відтінком біля основи ніжки. При розрізанні або пошкодженні швидко і інтенсивно синіє, особливо в шапинці та верхній частині ніжки. Запах слабкий, грибний, смак м'який.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Міцне, м'ясисте плодове тіло, типове для болетових грибів.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Мікоризний гриб, що утворює симбіоз з листяними деревами, переважно дубами (Quercus), буками (Fagus), грабами (Carpinus) та липами (Tilia). Рідше зустрічається під хвойними деревами. Віддає перевагу вапняним ґрунтам.

Ключові факти

Поверхня шапки

Суха, оксамитова або дрібноповстиста, з віком гладка

Форма росту

Одиночно або розсіяними групами

Споровий відбиток

Оливково-коричневий

Колір тіла

Шапинка: оливково-коричнева, жовтувато-коричнева, червонувато-коричнева. Пори: жовті, оранжево-червоні. Ніжка: жовтувата, червонувата.

Запах

Слабкий, грибний

Зміна кольору при зрізі

Швидко і інтенсивно синіє

Висота

5-15 см

Діаметр шапинки

5-20 см

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Прирослі трубочки
• Форма ніжки: Циліндрична, булавоподібна, потовщена до основи
• Поверхня ніжки: Покрита червонуватим або буруватим сітчастим візерунком
• Кільце: Відсутній
• Зріз ніжки: Суцільний

Дізнатися більше про Дубовик звичайний