Австрійська саркосцифа їстівний?

Sarcoscypha austriaca вважається нетоксичною, але через її незначний розмір, тонку м'якоть та відсутність вираженого смаку, вона не має кулінарної цінності. Її не рекомендують до вживання в їжу. Хоча вона не є отруйною, завжди є ризик індивідуальної непереносимості. Завжди слід пам'ятати, що багато грибів, які вважаються "їстівними", можуть спричинити розлад шлунку у чутливих людей, особливо якщо споживати їх у великих кількостях або без належної термічної обробки. Через схожість з іншими видами, точна ідентифікація вимагає досвіду. Завжди уникайте споживання дикорослих грибів, якщо ви не впевнені в їхній 100% ідентифікації та безпечності.