Сироїжка

Опис

Великий рід базидіомікотових грибів родини сироїжкових. Характеризуються ламкою м'якоттю та пластинками, відсутністю молочного соку та покривал.

Як визначити

Шапинка

Від 3 до 15 см, форма від випуклої до ввігнутої, шкірка часто яскрава та легко знімається.

Пластинки

Прикріплені до ніжки, ламкі, часто білого або кремового кольору.

Ніжка

Циліндрична, центральна, ламка, без кільця чи вольви.

М'якоть

Біла, дуже тендітна, без виділення молочного соку, що є ключовим діагностичним ознакою.

Плодове тіло

Тіло гриба складається з шапинки та центральної ніжки, дуже ламке.

Середовище проживання

Переважно мікоризні гриби, що живуть у симбіозі з деревами в лісах різного типу.

Ключові факти

• Поверхня шапки: Гладка, іноді клейка у вологу погоду.
• Форма росту: Поодинокі або невеликими групами.
• Споровий відбиток: Від білого до жовтого або охристого.
• Колір тіла: Велике різноманіття: червоні, жовті, зелені, фіолетові, сірі.
• Запах: Слабкий, приємний.
• Зміна кольору при зрізі: М'якоть зазвичай не змінює колір на зламі.
• Висота: 5-12 см.
• Діаметр шапинки: 3-15 см.
• Спосіб живлення: Ектомікориза.

Швидка перевірка

• Запах: Зазвичай нейтральний, іноді овочевий або фруктовий.
• Плодоношення: З червня до жовтня.
• Субстрат: Ґрунт, мікориза з корінням дерев.

Де знайти

Поради з пошуку

Схожі види

Наукова класифікація

Тип

Basidiomycota

Клас

Agaricomycetes

Порядок

Russulales

Сімейство

Russulaceae

Рід

Russula

Дізнатися більше про Сироїжка