Як визначити Сироїжка карликова

Щоб правильно визначити Сироїжка карликова (Russula nana), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Капелюшок діаметром 2-5 см, спочатку опуклий, потім розпростертий, іноді з невеликим заглибленням у центрі. Колір варіюється від яскраво-червоного до рожевого, іноді з фіолетовим відтінком, часто вицвітає до блідо-рожевого або кремового по краях. Поверхня гладка, блискуча, клейка у вологу погоду, край часто рубчастий або борознистий у зрілих екземплярів. Шкірка знімається приблизно на третину радіуса.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Пластинки прирослі або злегка низхідні, часті, білі або кремові, з віком можуть набувати жовтуватого відтінку. Краї пластинок цілісні.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка циліндрична, 2-4 см заввишки і 0.5-1.5 см в діаметрі, біла, іноді з рожевим відтінком біля основи, щільна, але ламка, без кільця. Поверхня гладка або злегка борошниста.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якоть біла, ламка, без особливого запаху, смак від м'якого до злегка гострого, особливо у пластинках.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло невелике, типове для роду Russula, з чітко вираженим капелюшком, ніжкою та пластинками.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Зростає на ґрунті в гірських та арктичних регіонах, часто серед мохів та лишайників, у симбіозі з карликовими вербами (Salix herbacea, Salix reticulata) та іншими чагарниками. Віддає перевагу кислим ґрунтам.

Ключові факти

Поверхня шапки

Гладка, блискуча, клейка у вологу погоду

Форма росту

Одиночно або невеликими групами

Споровий відбиток

Білий

Колір тіла

Капелюшок: яскраво-червоний, рожевий; Ніжка: біла

Запах

Невиразний

Зміна кольору при зрізі

Не змінює колір

Висота

2-4 см

Діаметр шапинки

2-5 см

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Прирослі або злегка низхідні
• Форма ніжки: Циліндрична
• Поверхня ніжки: Гладка або злегка борошниста
• Кільце: Відсутній
• Зріз ніжки: Суцільна

Дізнатися більше про Сироїжка карликова