Як визначити Крихка сироїжка

Щоб правильно визначити Крихка сироїжка (Russula fragilis), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Шапка діаметром 2-7 см, спочатку напівкуляста, згодом плоско-розпростерта, часто з невеликим горбком у центрі. Шкірка легко знімається, колір варіює від рожевого до червоного, часто з пурпуровим відтінком, іноді вицвітає до жовтуватого або білого. Край шапки ребристий.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Пластинки білі або кремові, вільні або слабо прирослі до ніжки, ламкі, рідкі.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка циліндрична, 3-7 см завдовжки та 0.5-1.5 см в діаметрі, біла, іноді з рожевуватим відтінком, порожниста, крихка.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якуш білий, під шкіркою рожевуватий, крихкий. Запах слабкий, смак гострий.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло невелике або середнє за розміром, крихке.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Росте у хвойних та листяних лісах, переважно під березами та соснами, у вологих місцях. Сезон плодоношення: липень-жовтень.

Ключові факти

Поверхня шапки

Шкірка легко знімається

Форма росту

Поодинокий або невеликими групами

Споровий відбиток

Білий

Колір тіла

Від рожевого до червоного, іноді жовтуватий або білий

Запах

Слабкий, фруктовий або відсутній

Зміна кольору при зрізі

Не синіє

Висота

3-7 см

Діаметр шапинки

2-7 см

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Вільні або слабо прирослі
• Форма ніжки: Циліндрична
• Поверхня ніжки: Гладка
• Кільце: Відсутній
• Зріз ніжки: Порожниста

Дізнатися більше про Крихка сироїжка