Як визначити Сироїжка зелена

Щоб правильно визначити Сироїжка зелена (Russula aeruginea), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Шапка 5-12 см у діаметрі, спочатку напівсферична, потім опукло-розпростерта, у центрі увігнута, іноді з невеликим горбком. Край тонкий, рівний або слабо рубчастий. Поверхня гладка, клейка у вологу погоду, блискуча, від оливково-зеленого до синьо-зеленого або сіро-зеленого кольору, іноді з жовтуватими або буруватими плямами. Шкірка знімається на 1/3-1/2 радіуса.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Пластинки часті, прирослі або вільні, білі або кремові, з віком можуть з'являтися іржаві плями.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка 4-8 см заввишки, 1-2.5 см у діаметрі, циліндрична, іноді потовщена до основи, щільна, потім порожниста, біла, з віком може жовтіти або буріти біля основи.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якуш білий, щільний, ламкий, без особливого запаху, смак м'який, горіховий.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло шапинконожкове, м'ясисте.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Росте в листяних і змішаних лісах, переважно під березами та дубами, на ґрунті. Зустрічається поодиноко або невеликими групами. Віддає перевагу кислим ґрунтам.

Ключові факти

Поверхня шапки

Гладка, клейка у вологу погоду

Форма росту

Поодиноко або невеликими групами

Споровий відбиток

Білий або кремовий

Колір тіла

Від оливково-зеленого до синьо-зеленого

Запах

Невиразний

Зміна кольору при зрізі

Не змінює колір

Висота

4-8 см

Діаметр шапинки

5-12 см

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Прирослі або вільні
• Форма ніжки: Циліндрична
• Поверхня ніжки: Гладка
• Кільце: Відсутній
• Зріз ніжки: Щільна, потім порожниста

Дізнатися більше про Сироїжка зелена