
Лускатка звичайна їстівний?
Pholiota squarrosa
Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby
Відкрити застосунокОтруйний
Сильна токсичністьЛускатка звичайна вважається умовно-їстівним грибом, але її вживання не рекомендується. Вона має гіркий смак, який не завжди зникає після відварювання. Відомі випадки шлунково-кишкових розладів після її вживання, особливо при поєднанні з алкоголем. Деякі дослідження вказують на наявність у ній сполук, що можуть викликати дисульфірамоподібну реакцію (як у гнойовика чорнильного) при одночасному вживанні алкоголю, хоча це питання потребує подальших досліджень. Через ці ризики, краще уникати її вживання.
Не плутайте з цими подібними видами
Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами. Лускатка звичайна можна сплутати з:
- Лускатка золотиста — Гриб
- Лускатка вогниста — Гриб
- Опеньок сірчано-жовтий — Гриб
Дізнатися більше про Лускатка звичайна
Визначайте гриби будь-де
Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.