Як визначити Дідусів гриб, Фарбувальний трутовик

Щоб правильно визначити Дідусів гриб, Фарбувальний трутовик (Phaeolus schweinitzii), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Шапинка (або верхня поверхня плодового тіла) діаметром 10-40 см, іноді до 60 см. Молоді екземпляри оксамитові, жовто-оранжеві, іржаво-коричневі або оливково-жовті з яскраво-жовтим або помаранчевим краєм. З віком стає темно-коричневою, майже чорною, грубою, волокнистою, з концентричними зонами. Край часто хвилястий або лопатевий.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Відсутні. Замість них є пористий гіменофор.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Пеньок (якщо присутній) короткий, товстий, до 10 см заввишки і 2-5 см в діаметрі, часто занурений у субстрат. Колір та текстура подібні до шапинки, але зазвичай темніші та більш волокнисті.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якоть товста, до 3 см, спочатку м'яка, соковита, жовтувато-оранжева, з віком стає жорсткою, волокнистою, корковою, темно-коричневою. Має характерний кислуватий або грибний запах, смак гіркуватий або невиразний.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодові тіла однорічні, великі, м'ясисті, спочатку м'які, потім стають жорсткими та ламкими. Можуть бути сидячими або мати короткий, товстий, центральний або ексцентричний пеньок. Форма мінлива, від округлої до віялоподібної або розпростертої, часто зростаються в складні групи.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Росте на коренях, біля основи стовбурів або на пнях хвойних дерев (сосна, ялина, ялиця, модрина), рідше на листяних породах. Викликає буру гниль деревини. Зустрічається поодиноко або невеликими групами.

Ключові факти

Поверхня шапки

Оксамитова, потім груба, волокниста, з концентричними зонами

Форма росту

Поодиноко або зростаються в групи, сидячі або з коротким пеньком

Споровий відбиток

Білий або блідо-жовтий

Колір тіла

Жовто-оранжевий, іржаво-коричневий, оливково-жовтий (молодий); темно-коричневий, майже чорний (старий)

Запах

Кислуватий або грибний

Зміна кольору при зрізі

Не застосовується

Висота

До 10 см (пеньок)

Діаметр шапинки

10-40 см, іноді до 60 см

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Відсутні (пористий гіменофор)
• Форма ніжки: Короткий, товстий, циліндричний або неправильної форми (якщо присутній)
• Поверхня ніжки: Волокниста, подібна до шапинки
• Кільце: Відсутній
• Зріз ніжки: Не застосовується

Дізнатися більше про Дідусів гриб, Фарбувальний трутовик