Як визначити Боровик зернистоногий, Дубовик зернистоногий, Синяк

Щоб правильно визначити Боровик зернистоногий, Дубовик зернистоногий, Синяк (Neoboletus luridiformis), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Шапка діаметром 5-20 см, спочатку напівкуляста, згодом випукла, подушкоподібна, іноді плоско-розпростерта. Шкірка шапки суха, матова, оксамитова, з віком стає голою, гладкою. Колір шапки варіює від сірувато-коричневого, оливково-коричневого до цегляно-червоного або буруватого. При натисканні синіє.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Трубочки дрібні, округлі, спочатку жовті, згодом червонувато-оранжеві, при натисканні інтенсивно синіють. Пори трубочок округлі, дрібні, одного кольору з трубочками, при пошкодженні синіють.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка 5-15 см завдовжки та 2-5 см в діаметрі, циліндрична або булавоподібна, часто зігнута, щільна, жовтувата, по всій поверхні густо вкрита дрібними червоними, оранжевими або буруватими зернятками-лусочками (звідки і назва – зернистоногий). При натисканні синіє.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якоть щільна, жовтувата, на зрізі швидко синіє, особливо інтенсивно над трубочками. Смак і запах слабко виражені, приємні. У старих грибів може з'являтися кислуватий або неприємний запах.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло велике, м'ясисте. Шапка та ніжка чітко виражені.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Зустрічається в листяних (переважно дубових та букових) та змішаних лісах, рідше в хвойних лісах. Утворює мікоризу з різними деревами. Плодоносить з травня по жовтень, масово – у червні-вересні.

Ключові факти

Поверхня шапки

Суха, матова, оксамитова або гладка.

Форма росту

Мікоризний.

Споровий відбиток

Оливково-коричневий.

Колір тіла

Від сірувато-коричневого, оливково-коричневого до цегляно-червоного або буруватого.

Запах

Слабкий, приємний.

Зміна кольору при зрізі

Швидко синіє.

Висота

5-15 см.

Діаметр шапинки

5-20 см.

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Трубчастий шар.
• Форма ніжки: Циліндрична, булавоподібна, іноді зігнута.
• Поверхня ніжки: Вкрита дрібними червоними, оранжевими або буруватими зернятками-лусочками.
• Кільце: Відсутній.
• Зріз ніжки: Щільна, м'ясиста.

Дізнатися більше про Боровик зернистоногий, Дубовик зернистоногий, Синяк