Як визначити Чорніючий трутовик

Щоб правильно визначити Чорніючий трутовик (Meripilus sumstinei), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Шапки віялоподібні, лопатеві або напівкруглі, часто з хвилястими краями, розміром від 5 до 20 см кожна. Зростаються в розеткоподібну або багатошарову структуру. Колір від світло-коричневого до сірувато-коричневого, з віком темніє, а при пошкодженні стає чорним. Поверхня суха, матова, іноді злегка опушена.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Відсутні. Замість них на нижній поверхні шапок розташований пористий гіменофор. Пори дрібні, округлі або кутасті, від 3 до 5 на мм. Колір пор білий або кремовий у молодих грибів, але при дотику або пошкодженні вони також чорніють.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Справжній ніжки немає. Шапки зростаються до спільної, короткої, товстої основи, яка зазвичай занурена в ґрунт або прикріплена до основи дерева. Основа також чорніє при пошкодженні.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якуш білий, товстий, щільний, м'ясистий у молодих грибів, з віком стає жорстким і волокнистим. При розрізанні або пошкодженні швидко змінює колір на рожевий, потім сірий і, зрештою, чорний. Ця реакція є ключовою ідентифікаційною ознакою.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло велике, масивне, складається з численних віялоподібних або лопатевих шапок, що зростаються біля основи. Загальний розмір може досягати 30-90 см в діаметрі і важити до 20-50 кг. Колір молодих грибів кремовий, білуватий або світло-коричневий, але при дотику або пошкодженні швидко чорніє. Поверхня шапок оксамитова або дрібнолуската.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Росте біля основи живих або мертвих листяних дерев, переважно дубів, але також кленів, буків, в'язів та інших. Зустрічається на пнях, коренях або безпосередньо на ґрунті біля дерева. Викликає білу гниль деревини.

Ключові факти

Поверхня шапки

Оксамитова, дрібнолуската, матова.

Форма росту

Багатошаровий, зростається в масивну розетку.

Споровий відбиток

Білий.

Колір тіла

Молодий: кремовий, білуватий, світло-коричневий. Зрілий: сірувато-коричневий, чорніє при пошкодженні.

Запах

Приємний, грибний.

Зміна кольору при зрізі

Швидко чорніє при пошкодженні.

Висота

Загальна висота плодового тіла може досягати 30-60 см.

Діаметр шапинки

Окремі шапки 5-20 см, загальний діаметр плодового тіла 30-90 см.

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Відсутні (пористий гіменофор).
• Форма ніжки: Відсутня справжня ніжка, шапки зростаються до спільної основи.
• Поверхня ніжки: Відсутня справжня ніжка.
• Кільце: Відсутній.
• Зріз ніжки: Відсутня справжня ніжка.

Дізнатися більше про Чорніючий трутовик