Як визначити Гриб-парасолька велика

Щоб правильно визначити Гриб-парасолька велика (Macrolepiota procera), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Шапинка діаметром 10-30 см (іноді до 40 см), спочатку яйцеподібна або куляста, потім дзвоникоподібна, згодом розпростерта, з невеликим тупим горбком у центрі. Поверхня шапинки білувата або кремова, покрита великими, коричневими, волокнистими лусочками, які радіально розташовані, залишаючи світлішу центральну частину. Край шапинки часто розтріскується.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Пластинки вільні, широкі, часті, білі або кремові, з віком можуть набувати рожевуватого відтінку. При дотику не змінюють колір.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка висотою 15-40 см, діаметром 1-4 см, циліндрична, порожниста, з потовщенням біля основи (булавоподібна). Колір ніжки світло-коричневий, з характерним змієподібним або тигровим візерунком (зигзагоподібні смуги). На ніжці є широке, товсте, рухоме, подвійне кільце, біле зверху і коричневе знизу.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якуш білий, щільний, м'який, не змінює колір на зрізі або злегка рожевіє. Має приємний горіховий смак і слабкий грибний запах.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло велике, м'ясисте, складається з шапинки, ніжки та кільця.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Росте на ґрунті в листяних, хвойних та змішаних лісах, на узліссях, галявинах, луках, пасовищах, у парках та садах. Часто зустрічається поодиноко або невеликими групами.

Ключові факти

Поверхня шапки

Луската, з великими коричневими лусочками на світлому фоні

Форма росту

Одиночно або невеликими групами

Споровий відбиток

Білий

Колір тіла

Шапинка білувата/кремова з коричневими лусочками, ніжка світло-коричнева з темним зигзагоподібним візерунком

Запах

Приємний, горіховий

Зміна кольору при зрізі

Не змінює колір або злегка рожевіє

Висота

15-40 см

Діаметр шапинки

10-30 см (до 40 см)

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Вільні
• Форма ніжки: Циліндрична, булавоподібна біля основи
• Поверхня ніжки: Гладка, з характерним зигзагоподібним візерунком
• Кільце: Рухоме, подвійне, товсте, біле зверху, коричневе знизу
• Зріз ніжки: Порожниста

Дізнатися більше про Гриб-парасолька велика