Як визначити Хрящ-молочник дубовий

Щоб правильно визначити Хрящ-молочник дубовий (Lactarius quietus), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Діаметром 3-8 см, спочатку випукла, згодом лійкоподібна, часто з невеликим горбком, колір від світло-коричневого до цегляного.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Часті, спускаються на ніжку, кремового або світло-охристого кольору, темніють при натисканні.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Циліндрична, 4-8 см завдовжки, кольору шапинки або трохи світліша, порожниста з віком.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   Ламка, світло-коричнева, при розрізі виділяє водянисто-білий молочний сік, який на повітрі колір не змінює.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло класичне, шапинко-ніжкове, червонувато-бурого кольору.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Листяні ліси, виключно у мікоризі з дубами.

Ключові факти

Поверхня шапки

Гладка, матова, іноді з темнішими плямами.

Форма росту

Поодинокі або невеликими групами.

Споровий відбиток

Білий або кремовий.

Колір тіла

Цегляно-червоний.

Запах

Характерний, пряний, специфічний.

Зміна кольору при зрізі

Місця пошкоджень повільно темніють.

Висота

4-8 см.

Діаметр шапинки

3-8 см.

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Низхідні або прирослі.
• Форма ніжки: Циліндрична.
• Поверхня ніжки: Гладка, волога.
• Кільце: Відсутній.
• Зріз ніжки: Суцільна, згодом стає порожнистою.

Дізнатися більше про Хрящ-молочник дубовий