Як визначити Помаранчевий молочник

Щоб правильно визначити Помаранчевий молочник (Lactarius aurantiacus), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Шапка діаметром 3-8 см, спочатку опукла, потім плоско-розпростерта, з невеликим заглибленням у центрі, іноді з невеликим горбком. Край шапки підгорнутий у молодих грибів, згодом прямий, часто хвилястий. Поверхня гладка, суха, матова, іноді злегка клейка у вологу погоду. Колір від яскраво-помаранчевого до оранжево-червоного, іноді з більш темним центром. При пошкодженні не змінює колір.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Пластинки часті, тонкі, прирослі або злегка низхідні, одного кольору з шапкою або трохи світліші, іноді з червонуватим відтінком. При пошкодженні не змінюють колір.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка циліндрична, висотою 3-7 см, діаметром 0.8-2 см, суцільна, потім порожниста, одного кольору з шапкою або світліша, гладка, суха. Основа ніжки може бути трохи потовщеною.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якуш щільний, ламкий, білуватий або блідо-помаранчевий. На зрізі виділяє білий молочний сік, який не змінює колір на повітрі. Смак молочка спочатку м'який, потім стає гіркуватим або гострим. Запах слабкий, грибний.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло шапкове, з центральною ніжкою. Забарвлення яскраво-помаранчеве або оранжево-червоне.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Зростає переважно у хвойних лісах, особливо під ялинами, рідше у змішаних лісах. Віддає перевагу кислим ґрунтам. Зустрічається поодиноко або невеликими групами.

Ключові факти

Поверхня шапки

Гладка, суха, матова

Форма росту

Поодиноко або невеликими групами

Споровий відбиток

Кремовий або блідо-жовтий

Колір тіла

Яскраво-помаранчевий, оранжево-червоний

Запах

Слабкий, грибний

Зміна кольору при зрізі

Не змінює колір

Висота

3-7 см

Діаметр шапинки

3-8 см

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Прирослі або злегка низхідні
• Форма ніжки: Циліндрична
• Поверхня ніжки: Гладка, суха
• Кільце: Відсутній
• Зріз ніжки: Суцільна, потім порожниста

Дізнатися більше про Помаранчевий молочник