Як визначити Чага або березовий гриб

Щоб правильно визначити Чага або березовий гриб (Inonotus obliquus), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Відсутня, замість неї — твердий, грубий стерильний нарост.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Відсутні, гриб не має гіменофора у цій формі.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Відсутній, гриб прикріплений до деревини.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   Внутрішня частина темно-коричнева, щільна, з білими прожилками міцелію.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Має вигляд чорного, нерівного, розтрісканого наросту, що нагадує обгорілий вугільний вузол.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Виключно стовбури живих беріз, рідше вільхи, горобини.

Ключові факти

Поверхня шапки

Тріщинувата, чорна, вугільна

Форма росту

Нарости на корі

Споровий відбиток

Відсутній (стерильний)

Колір тіла

Чорний ззовні, темно-коричневий всередині

Запах

Слабкий, характерний для деревини

Зміна кольору при зрізі

Не змінює колір

Висота

Від 5 до 30 см

Діаметр шапинки

Не застосовується

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Відсутні
• Форма ніжки: Відсутній
• Поверхня ніжки: Відсутній
• Кільце: Відсутній
• Зріз ніжки: Відсутній

Дізнатися більше про Чага або березовий гриб